すずめラガー #006

黄金色の液体に白い泡。香りは全体的に穏やかですが、花、りんご、その奥には柑橘類、蜂蜜、ハーブを思わせるニュアンスが感じられます。甘みは控えめですが水っぽさはなく、余韻には麦芽由来のパンやトースト、ホップ由来の茶葉の様な風味が鼻に抜けます。
杯を重ねても飽きることがなく、気が付けばまたグラスを口に運んでしまうような、南ドイツ伝統のヘレスらしい飲み心地はしっかりと受け継ぎながら、瀬戸内海沿岸ならではの温暖な気候にふさわしい軽やかな味わいを目指した製品です。