突堤 #004

毎年醸造している突堤ですが、今年はより深い味わいとなるよう原料配合を再検討いたしました。カラメル、トーストの様な香りと風味が主体ですが、ベリー類、柑橘を思わせるニュアンスも。口に含めば麦芽由来の豊かな風味が余韻に至るまでしっかりと感じられます。冷たいうちには比較的軽やかな印象ですが、液温が上がってくると、麦芽由来のふくよかな味わいが徐々に強まり深みもより一層増してまいります。秋の夜長にふさわしい、時間をかけてゆっくり楽しめる製品です。